Carniceros denuncian que carne de Santa Cruz no llega a La Paz y advierten con subir el precio
El secretario ejecutivo de la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol), Jesús Huchani, denunció este miércoles que no llega carne de Santa Cruz a los frigoríferos de La Paz, por lo que el kilo gancho subió entre Bs 2 y Bs 3.
El sector se declaró en emergencia ante la decisión de Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) de apoyar las medidas de población cruceña que demanda la liberación del gobernador Luis Fernando Camacho.
“Hay el reporte de que los detallistas están comprando a los mayoristas con un poco más del precio y no está llegando carne de Santa Cruz, las empresas no nos están haciendo llegar carne de Santa Cruz y no están haciendo subir los precios, nos han hecho subir de Bs 1 a Bs 2 el kilo gancho.”, declaró Huchani a Urgente.bo.
El incremento será insostenible, dijo el dirigente, por lo que indicó que están obligados a hacer subir el precio al consumidor final.
“Vamos a hacer subir al ama de caso, porque el efecto no solo es en La Paz, en Cochabamba, Oruro, Potosí y Tarija. Es el efecto de la amenaza de los ganaderos cruceños, no están haciendo llegar carne de Santa Cruz”. Insistió Huchani.
En los mercados el kilo se cotizaba en Bs 23, pero ahora está entre Bs 24 y Bs 25, según indicó el ejecutivo de Contracabol.
La carne del altiplano y del Beni es la que abastece el mercado en La Paz al momento. “Ha menor cantidad de carne cruceña, apelamos a la carne del Beni y del altiplano”, subrayó.
“Estamos en emergencia. Si el mayorista hace subir, nosotros como Contracabol, vamos a trasladar la subida de precios al consumidor final, pero ahora ha subido el kilo gancho”, argumentó el carnicero.